Cagette et Fourchette

Créée en 2017 l’association Cagette & Fourchette fait le lien entre producteurs et restaurants collectifs dans le but de développer l’approvisionnement en produits locaux et de contribuer à une alimentation durable. Elle oeuvre également en faveur de la pérennisation des exploitations agricoles du territoire et du développement de l’économie locale. Dotée d’un camion frigorifique et d’un site internet, l’association mutualise les commandes, collecte les produits et les livre une fois par semaine. L’association s’insère dans une démarche globale autour de l’alimentation en proposant également des interventions sur l’alimentation et en participant à la mise en place de projets alimentaires de territoire. Avec le développement de l'activité, l’association doit s'adapter à la demande. Souhaitant maintenir une démarche solidaire et de territoire, elle fait le choix d'inscrire son activité comme support pour l'insertion sociale et professionnelle de personnes éloignées de l'emploi. Par ailleurs, en 2020, avec le confinement, l'association a démarré une proposition pour les particuliers en livraison itinérante.